Šta bi to moglo biti? Zapečeni batat :D

Sastojci

• 2 kom. Srednje veličine batata
• 1 kom. sok od limete
• 2 čena Češnjaka
• Malo Čili praha
• Malo Kima
• 2 šolje Kuhanog špinata
• 1 paketić Mozzarelle
• sol i papar po ukusu
• korijander u prahu

• Priprema

  1. 1.
     Zagrijati pećnicu na 200* gradi,te obložiti pleh sa papirom za pečenje.Staviti dva batata srednje veličine.Peći oko 40 min.Izvaditi i prepoloviti, te izdubiti sredinu batata.
  2. 2.
     

     Spinat zagrijati na malo ulja, promiješati , izdubljeni batat isjeći na kockice te k tomu dodati špinat , češnjak,čili prah, sok od limete, kim, sol i biber.
     
     
  3. 3.
     Sve fino promiješati i puniti polovice batata, po tome naslagati na kockice mozzarelle, te vratiti u pećnicu na 20 min.