Chia puding sa kompotom od jabuka

Sastojci

  

• 2 velike kasike chia sjemenki
• 50 g mekanih zobenih pahuljica
• 300 ml bademovog mlijeka
• 1/2 male kasike cimeta
• 1 mahuna vanilije (srz)
• 1 kg jabuka
• 250 ml soka od jabuka
• 1 velika kasika agavinog sirupa ili nesta drugo za zasladiti
• 50 g oraha

Priprema

1. 1.
   Navece staviti chiu sjemenke, zobene pahuljice, bademovo mlijeko, cimet i pola vanilije u jednu teglu, staviti poklopac pa dobro promuckat, ostavit preko noci u frizideru da nabubri, ako imate vremena jos koji put promuckat prije spavanja.
2. 2.
   Navece takode pripremit i kompot od jabuka: jabuke oguliti, ocistit od sjemenki i rezati na kocke. Sa jabukovim sokom i preostalom vanilijom kuhati oko 5 minuta ili dok jabuke omeksaju. Zasladiti sa agavinim sirupom ili necim drugim i grubo izgnjeciti jabuke. ostavit da se ohlade.

   Orahe krupno izmrvit pa propeci u tavi bez masnoce.
3. 3.
   Sutradan redati kompot i chia puding pa posuti sa orasima i uzivati.

   

   
   
   Rcepet preuzet sa coolinarka.com.