Pekmez od sljiva i mrkve, bez secera

Sastojci

• - 5 kgr. sljive, samljevene
• - 1 kgr. naribane mrkve
• - sok od jednog limuna

Priprema

1. 1.
   Oprane sljive ocistite od kostice i sameljite u masinu za meso ili seckalici. Mrkve naribajte i dodajte sljivama.

   Kuhajte dok se smesa zgusne pa dodajte sok od limuna i produzite sa kuhanjemjos 15-tak minuta.
2. 2.
   Oprane tegle stavite u rernu da se dobro osuse i napunite ih pekmezom. Stavite tegle nazad u rernu da se uhvati korica odgore i jos tople zatvorite sa poklopcima.
3. Ako volite malo sladji pekmez dodajte secer po vasoj zelji ali ne puno posto i sljive i mrkve su slatke. Recept preuzet sa coolinarka.com.