Trodijelna oblatna

Sastojci

  

• 1 paket (150g) Oblatni(manje)
• Fil 1 Karamela
• 200 g Secera
• 200 g Putera
• 200 g Oraha,nasjeckanih
• 100 g Secera u prahu
• Fil 2 Podjeliti na dva dijela
• 4 Jaja
• 150 g Secera
• 200 g Putera
• U prvi dio:
• 4 kasike Tamnog kakaa u prahu
• 10 hurmi Bez kospica,nasjeckati
• U drugi dio:
• 80 g Petit keksa,izlomiti na komadice

Priprema

1. 1.
   Fil 1:

   Staviti kristal secer u serpicu da se istopi.Kad dobije smedkastu boju dodati puter i mijesati.
2. 2.
   Dodati isjeckane orahe i dalje mijesati.
3. 3.
   Na kraju dodati secer u prahu,mjesati i kad vidite da vam smjesa posataje gusta skloniti sa sporeta.To bude oko 1-2 minute.
4. 4.
   Staviti jednu oblatnu pa preko vruc fil posuti i nozem izravnati.Prekriti drugim listom oblatne.
5. 5.
   Fil 2:

   Ovaj fil kad napravite raspodjelit cete na 2 dijela.

   Mikserom pjenasto umutiti jaja i secer i onda ih staviti da se kuhaju na pari. Kad postanu gusca polako dodati isjeckani puter i mjesati dok se smjesa ne ujednaci. Rapodjeliti na pola.U jedan dio dodati petit keks kojeg ste predhodno iskomadali na sitne komadice i promjesati da se ujednaci.
6. 6.
   Izliti na drugi list oblatne i nozem izravnati.Prekriti trecim listom oblatne.
7. 7.
   U drugi dio kreme od jaja dodati kakaao i isjeckane hurme. Ujednaciti kremu.
8. 8.
   Izliti preko trece oblatne i nozem izravnati. Poklopiti 4  listom oblatne.
9. Na vrh staviti nesto teze i ostaviti u frizider nekoliko sati ili kao ja preko noci da se oblatna stegne.Sutradan rezati na zeljene oblike i posluziti.
   Recept preuzet sa coolinarka.com.